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商品訊息功能:

商品訊息簡述: 烏魚子的基本食用方法,就是烤─烤得恰熟,過熟則失去黏性,魚子在嘴裡變得粒粒分明、口感欠佳。烤的方法,用金門高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘,利用高梁酒含的酒精點火,烤完一面再烤第二面,全程約3分鐘,烤出來的烏魚子正好恰熟,口感最佳,濃郁酒香。

【台北濱江】嚴選頂級黃金烏魚子5兩/片

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